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报纸摘要：用柴油作燃料烧菜，设备爆炸，一人当场死亡。昨天下午，事发深圳坂田街道一家名为“华诚食府”的川菜馆，当时送油工人正换柴油灶的柴油，突发此意外，当场遇难。记者了解到，关外不少大排档类餐馆使用柴油作为烧菜燃料，对发生此事相当震惊。经调查原因是外来送油工在清理柴油桶油渣时，突然发生轰燃。事发后，事发餐馆附近多家餐馆纷纷歇业。这些餐馆老板纷纷抱怨自己受到影响，损失很大，但都表示只有出事川菜馆用柴油，其他都使用煤气。不过，不少知情者介绍，在深圳关外，大排档一类的餐馆很多都是使用柴油作为烧菜燃料。很少人注意到用柴油烧菜其实有隐患，柴油需要经高压后才能作为烧菜燃料使用，这个柴油灶的安全检查就非常关键。 在厨具行业发展的几十年间，由于进入门槛不高，大批中小企业涌入，导致目前企业发展水平参差不齐，产品品质鱼龙混杂的现状。因此，在当下，厨具企业提升自身的核心竞争力，在众多品牌中脱颖而出成为当务之急。 品牌，是具价值的资产，一个百年老品牌对于顾客的印象是可以信任。目前中国的厨具品牌繁多，但是老品牌寥寥无几。其实这样的老品牌共有的特点无非就是质优、耐用，以及不断的推陈出新的创新能力。因此，厨具企业要想扩大并站稳市场，也要具备这些特性，以打造自己的品牌。
