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果桑市场发展前景广阔，我国大部分地区都可种植。桑葚味甜汁多，质油润，一直受到消费者的广泛欢迎，主要采用露天种植桑葚，按照有机、酵素或者自然农法方式种植，桑葚口感更加香甜。桑葚除鲜食外，有较大的加工利用价值。叶片可炒茶或养蚕，还可以做成美味的桑芽菜。果实可以加工成桑椹果汁、桑椹酒、桑椹果酱、桑椹果醋、桑椹酵素等集产品，还可提取桑椹红色素。桑枝可以开发桑黄菌、桑枝木耳、桑枝蘑菇等。
果桑树种适应性广，抗性强、生长快，结果早，效益好，果实美观，采摘期长。果桑苗根系发达，生长能力强，耐旱、耐盐碱，造林成活率高，固土好。因果桑对土壤适应性强，可在丘陵山地、平原、滩涂，三荒宜林地种植，进行综合开发利用。果桑的栽培技术简单粗放，生产成本低，上市早，病虫害少。是当前建设生态采摘园的优良品种，也是山区丘陵地区具有发展前景的致富项目之一。
果桑苗品种主要有无籽大十果桑、大型玫瑰果桑、黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82号果桑、金墙63号果桑、以色列黑桑、云桑二号、长果桑、桂花蜜果桑苗、冰糖葚、白桑葚等。
桑园选建：果桑园要求土壤耕作层厚度在25厘米以上，土壤深度1米以上，果桑园尽量建在远离公路主干道及其他污染源的地方，避免灰尘等有害物质污染桑葚，影响人们的健康。要求地势较平缓，土壤深厚肥沃，能灌能排，有机质丰富土壤建园。果桑的栽植地块应尽量集中连片，以便于管理。要求交通便利，有利于桑葚鲜果销售运输。
